Abendmenu

Muschel

Bielersee Felche
Aubergine / Tomate / Zitrusfrüchte
oder
Grillierte Aubergine
Tomate / Jogurt / Knoblauch-Ingwer-Krokant
Punkt
Hausgemachte Tortellini mit Artischocken
Parmesan / Baumnuss / Stangensellerie
Punkt
Duo vom „Duroc-Säuli“
Apfel / Zwiebel / Bohnen / Radiesli
oder
Knusprige Steinpilz-Kartoffel-Krokette
Buntes Gemüse / Apfel / Pilze / Radiesli
Punkt
Kleine Käseauswahl

Hausgemachtes Früchtebrot / Honig / Feigenchutney
Punkt
Haselnuss-Schokolade-Mousse
Traube / Birne / Macadamia-Karamell / Rum

Muschel

 Zusätzlich zum Menu bieten wir Ihnen täglich eine frische, hausgemachte Pasta an, wir informieren Sie gerne.

5-Gang Menu 105.00 (vegetarisch 95.00)
4-Gang Menu 93.00 (vegetarisch 83.00)
3-Gang Menu 78.00 (vegetarisch 68.00)